3D maistinis spausdintuvas — ar toks egzistuoja? Mitas ir realybė

Internete dažnai sutinkamas terminas „3D maistinis spausdintuvas" — žmonės ieško sprendimo personalizuoti tortus, šokoladą ar cukraus masę. Tačiau tikrieji 3D maistiniai spausdintuvai ir inkjet maistiniai spausdintuvai veikia visiškai skirtingais principais. Šiame straipsnyje paaiškiname, kas tinka konditerijai ir kodėl.

Kas yra 3D maistinis spausdintuvas?

Tikrieji 3D maistiniai spausdintuvai naudoja ekstruzijos technologiją — formuoja gaminius iš tešlos, šokolado ar cukraus masės sluoksniais. Tai panašu į industrinį 3D spausdinimą, tik su valgomu „rašalu". Ši technologija pirmiausia naudojama prototipams, dekoratyviniams elementams ir laboratorijoms — masinei konditerijos gamybai ji per lėta ir per brangi.

Kas yra inkjet maistinis spausdintuvas?

Inkjet maistinis spausdintuvas (būtent toks yra JetLT) naudoja maistinius CMYK rašalus, kuriais spausdinama ant lygaus paviršiaus — vaflinio popieriaus, cukrinės masės, šokolado, glazūros. Tai 2D spauda, bet rezultatas yra valgomas, ryškus ir gaminamas dideliais kiekiais (iki 200 vnt./val.).

Kuris tinka konditerijai?

Praktiškai visa profesionali konditerija — tortai, sausainiai, meduoliai, šokoladas — naudoja inkjet, ne 3D. Priežastys:

• Greitis — iki 200 atspaudų per valandą vs. minutės už vieną 3D modelį.
• Vieno atspaudo savikaina — nuo 0,02 € su inkjet.
• Tikslumas su nuotraukomis ir logotipais — inkjet pasiekia 300 DPI raišką.
• Saugumas — sertifikuoti CMYK rašalai pagal ES standartus.

Ar JetLT yra 3D spausdintuvas?

Ne. JetLT specializuojasi inkjet maistinėje spaudoje — tai optimalu konditerijos pramonei. Mūsų maistinių spausdintuvų linija apima 8 modelius skirtingiems paviršiams: tortams, sausainiams, meduoliams, macaronsams, šokoladui, cukrinei masei, popierinei pakuotei ir universalų variantą.

Kuo dar skiriasi inkjet ir 3D?

• Inkjet — sertifikuoti ES standartams CMYK rašalai; 3D — dažnai eksperimentinė tešla ar pasta.
• Inkjet — paprasta integracija su Photoshop/AcroRip; 3D — reikia 3D modeliavimo programos.
• Inkjet — galima dirbti bet kuriam konditeriui be specialaus pasiruošimo; 3D reikalauja techninio mokymo.

Kiek kainuoja inkjet maistinis spausdintuvas?

JetLT inkjet maistinio spausdintuvo kaina prasideda nuo 1 600 €. Komplekte — pats spausdintuvas, sertifikuoti rašalai, pirminis mokymas, 12 mėn. garantija. Norite konsultacijos kuris modelis tinkamiausias? Susisiekite su mumis.